На утро очень вкусно сделать бутерброды с подкопченным беконом. Я обычно беру бекон фирмы Самсон — группа компаний по производству продукции из свежего охлажденного мяса (mysamson.ru)
Сначала его обжариваю на сковороде без масла с двух сторон, т. к. бекон дает немного своего жира, потом выкладываю на бумажную салфетку.
Обжариваю хлеб с двух сторон. На самом деле хлеб можно взять любой, который вам по вкусу.
На небольшой сковороде жарю яичко. Сковороду на средний огонь, добавляю немного масла и разбиваю яичко, стараясь не потревожить желток, когда яйцо обжарится и около желтка останется немного неготового белка, солю и накрываю крышкой. Держу 2-4 минуты на слабом огне.
Далее выкладываю на обжаренный хлеб листья салата, обжаренный бекон, сверху огурец или помидор, нарезанный дольками и аккуратно яичко.
Такие бутерброды можно делать в разных вариантах, но более полезно и вкусно будет, если вы будете добавлять к бекону зелень или овощи.
Приятного аппетита.
Рецепты
Бургер
Пельмени
Гречка с грибами
